Inicio
El Mercado
Panadería Txokoa
Mas allá de las flores
Frutas y verduras Amatriain
Carnicería Burguete
Pescadería Olaberri
Aceitunas y conservas Litago
Cafetería bar Ciaboga
Servicios
Aula de Cocina
Recetas
Para picar
Ensaladas
Verduras
Platos de cuchara
Arroces y pastas
Huevos y pizzas
Pescados y mariscos
Carnes
Postres
Blog
Tienda online
Contacto
Recetas / Carne
Parties of up to 60 guests are welcome
Solomillo de cerdo con arroz salvaje
Milhojas de toro con brocheta de perretxicos y flan de foie
Solomillo agridulce
Triángulo de coditos y pollo de caserío, foie plancheado y pequeño bouquet de vegetales
Pularda rellena de foie, hongos y piñones
Solomillo relleno de paté
Estofado de toro
Estofado de pavo
Pollo Lumagorri relleno
Confit con mermelada de higos
Solomillo de ternera relleno de hongos y foie con salsa de castañas e higos
Lasaña de conejo
Muslos de pollo rellenos con salsa de zanahorias
Milhojas de cordero al chilindrón
Sandwich de pavo estilo Mercado
Entrecapas de cordero a la cazuela y alcachofa de tudela en texturas
Página 2 de 4
1
2
3
4
recetas
Para picar
Verduras
Platos de cuchara
Arroces y pastas
Ensaladas
Carnes
Huevos y pizzas
Pescados y mariscos
Postres
Desplazarse hacia arriba
