Zumo de zanahoria
Autor: Itxaso Oiza – Nutricionista
INGREDIENTES
4 personas
– 6 a 8 grandes zanahorias peladas
– 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
– zumo de medio limón
– 1 cucharadita de miel
– 4 cubitos de hielo (opcional)
ELABORACIÓN
Extrae el jugo de las zanahorias y mezcla con el resto de los ingredientes.
La pulpa sobrante se puede utilizar para hacer un pastel de zanahoria o ensalada.
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