Fiesta del Otoño en el Mercado

En el Mercado, coincidiendo con nuestro 37 aniversario, queremos celebrar la fiesta del otoño. Por eso a lo largo de la semana que viene invitamos a nuestros clientes a desayunar un chocolate caliente con bizcocho. Pide tu vale al realizar cualquier compra en el Mercado. A lo largo de la semana con tu ticket de compra podrás participar en el sorteo de 74 entradas de cine ( 37 entradas dobles) y 6 cenas en el restaurante El Nuevo Trujal. ¡Os animamos a visitarnos!

Nuevo punto permanente de intercambio de libros

Por fin podemos presentar nuestro nuevo punto permanente de intercambio de libros. Es nuestro granito de arena para fomentar la lectura y la cultura en los mercados. A la presentación, que ha tenido lugar el martes 18 de noviembre,  han acudido  varios miembros de la Junta Directiva de la Asociación de Escritoras y Escritores de Navarra, encabezada por el escritor y vicepresidente Carlos Bassas, y los vocales Susana Rodríguez Lezáun, y Miguel Izu, entre otros. Además, los escritores y escritoras navarros han traído para donar sus propios libros.

El punto funciona de forma gratuita y es un servicio más para la clientela de este centro comercial. Así, se puede retirar uno de los libros existentes para su lectura, depositando a cambio otro usado, con el objetivo de que cuantas más personas puedan disfrutar de la lectura y la cultura, mejor.

Además existe otro punto infantil de lectura para que los más txikis puedan disfrutar con cuentos y pinturas mientras los mayores realizan sus compras en el mercado municipal

Nuestro  mercado es el más joven de los tres municipales de Pamplona, y en sus 37 años de vida se ha ido consolidando como referencia del producto fresco y de calidad en la ciudad.

La Asociación de Escritoras y Escritores de Navarra tiene entre sus fines el fomento y la divulgación de la literatura en las dos lenguas propias de la Comunidad foral, la promoción de autoras y autores navarros en Navarra y la defensa de los derechos de quienes se dedican al arte literario.

Una vuelta al cole saludable

Con la vuelta al cole vuelven los horarios y la vida ordenada. Para que la vuelta a la rutina no sea tan dura es importante mantener una alimentación sana y equilibrada. Aquí os dejamos unos consejos para llevarlo lo mejor posible:

1. Prepara buenos desayunos, donde no falte la fruta, lácteos y pan o cereales. No nos cansamos de decir que es la comida más importante del día, para poder empezar con energía.
2. Almuerza y merienda productos frescos. Evita la bollería industrial, los helados y las chuches de verano y sustitúyelos por fruta y bocadillos.
3. La fruta es fuente de vitaminas naturales esenciales para sobrellevar los cambios estacionales.
4. La cena, mejor si es ligera. Ayudará a que descanses mejor y estés mejor por la mañana.
5. Practica deporte, o sal a jugar a la calle, y ¡no te olvides de beber agua!.

Siguiendo estos cinco sencillos consejos la vuelta al cole costará mucho menos.

No a las bolsas de plástico

En el Mercado siempre intentamos ayudarte a que tus compras sean más sostenibles. Por eso, hemos realizado un reparto de bolsas reutilizables. Estamos encantados con la acogida que han tenido. Hemos aprovechado para solicitar a nuestros clientes que nos rellenen unas encuestas para poder mejorar y ofreceros un servicio cada vez mejor.

Esperamos veros a todos con vuestras bolsas por el mercado.

 

Alimentos para evitar la deshidratación

Cuando aprieta el calor es muy habitual olvidarse de hidratar bien el cuerpo y esto puede hacer que no cumpla correctamente con sus funciones más esenciales.

Como la naturaleza es sabia nos ofrece cantidad de productos de temporada para combatir el calor y prevenir la deshidratación. De hecho, algunas frutas y verduras están compuestas por cerca de un 90% de agua. A continuación repasamos algunas de ellas:

  1. Sandía: está compuesta por un 90% de agua, además de vitaminas y sales minerales.
  2. Pepino: tiene pocas calorías, vitaminas y fibra
  3. Cítricos: compuestos por más de un 80% de agua los cítricos tienen muchos electrolitos que nos ayudan a mantenernos hidratados.

Además de estos no podemos olvidarnos de otras hortalizas como la lechuga, el calabacín, apio, espinacas o tomate.

 

 

Saborea la primavera por una causa solidaria

Este año saboreamos la primavera de una forma diferente. Esta vez los encargados de la degustación serán los miembros de la Sociedad Gastronómica de El Txoko del Carnicero. El sábado 25 podréis degustar un delicioso ajoarriero o cordero al chilindrón.

Presentando tu ticket de compra podrás desgustar una deliciosa tapa y un vino. Sin ticket de compra, la degustación son 2 euros. En ambos casos, todo lo recauddado se destinará a una obra social. En esta ocasión, a GERNA, Grupo de enfermedades raras de Navarra. ¡Os esperamos a todos!

Celebra el día del libro en los Mercados

Celebra el día del libro compartiendo historias. Trae tus libros al mercado y reutiliza, intercambia y comparte las historias que te han hecho soñar. Os esperamos el día 23 en los tres Mercados Municipales de Pamplona.

Comienza a cambiar el mundo, únete al Plastic Free

Todos sabemos que el plástico es uno de los recursos materiales más explotados en la sociedad actual. Éste material tan versátil puede encontrarse en  una gran variedad de productos, como ropa, vehículos, envases o juguetes. Sin embargo, pese a su uso es uno de los mayores detonantes de la contaminación global por el uso inadecuado que hacemos de él los consumidores.

A día de hoy ya es una realidad que el océano está pidiendo auxilio. El gran gigante azul no puede soportar una década más cómo esta última, en la que se vierten 200 kg de plástico al mar por segundo (tal y como cita uno de los más recientes estudios de Greenpace).

Desde el Mercado de Ermitagaña queremos concienciarnos para participar en el cambio que lleve a un correcto uso del plástico y un mejor cuidado del planeta. Estas son algunas costumbres o consejos que podemos aplicar en nuestro día a día para, en la medida de lo posible, no contaminar:

1. Cambiar las bolsas de plástico por las de tela.

Cada vez más consumidores se unen a esta gran iniciativa. Y no tan solo debido a la ley que ahora obliga a los comercios a cobrar como mínimo un céntimo por las bolsas de plástico, sino también porque son mucho más prácticas y cómodas, y no generan ningún residuo contaminante.

2. Las tres “R’s”.

No es preciso mencionar lo importante que es que  la regla de las tres “R’s” se repita como un mantra en nuestro día a día. No olvidéis: Reciclar, Reducir el consumo y Reutilizar. Esta última es la que menos llevamos a cabo, y eso que ponerla en práctica resulta más sencillo de lo que creemos. Los tuppers de plástico, por ejemplo, están obsoletos ¿Por qué íbamos a usarlos si podemos usar  tuppers de cristal en su lugar? Estos no contaminan y además pueden calentarse sin ningún problema.

3. Comprar alimentos a granel.

Conocemos la tentación que supone la comodidad de un supermercado. Pero nuestro mercado ofrece una gran variedad de opciones, donde se ofertan productos frescos y locales, para contaminar lo menos posible.

4. Comprar productos frescos y locales

Los productos que compramos en el mercado, por lo general, son locales y frescos sin tóxicos ni químicos. Lo cual beneficia infinitamente al medio ambiente, comenzando porque su producción se lleva a cabo más cerca del mercado y por tanto su transporte es más rápido y no expulsa tanto CO2 a la atmósfera y continuando porque estos productos se ofrecen al consumidor sin ningún tipo de envase de plástico.

Ahora ya lo sabes, ya no tienes excusa.  Pon en práctica estos consejos, ayuda a reducir el consumo y la contaminación generadas por el plástico. Ayuda al medioambiente.

Fresas con chocolate. Para no fallar en San Valentín.

¿Alguna vez habéis probado las fresas con chocolate? ¿Habéis probado a hacerlas vosotros mismos? Os dejamos unos pequeños consejos para que os queden perfectas:

1. Lávalas y sécalas bien con un papel absorvente hasta que no quede nada de humedad.
2. Coloca un palillo en la zona de las hojas
3. Funde el chocolate al baño maría o en el microondas. Puedes elegir el que más te guste o mezclarlos, chocolate puro, con leche, blanco…
4. Introduce cada fresa en el chocolate sujetándolas con el palillo y deja que escurra el excedente.
5. Si te gusta puedes bañar las fresas en frutos secos picados para darles un toque especial.

Regala flores en San Valentín

San Valentín es una fiesta en homenaje al amor que se celebra en todo el mundo (aunque no de la misma manera). Aquí es tradición que los enamorados intercambien regalos, uno de los más habituales son las flores. Sin embargo, últimamente la fiesta transciende más allá, ya que se está poniendo de moda tener detalles también con amigos y familiares.
Pero, ¿Cuál es el origen de esta fiesta?
Es curioso que el origen de esta celebración esté en la prohibición del amor. Cuentan que un emperador romano pensaba que sus soldados rendían mejor en el campo de batalla si no tenían ataduras familiares, por lo que prohibió los matrimonios entre los jóvenes. Pero San Valentín, un sacerdote de la Antigua Roma siguió oficiando los enlaces en secreto, desafiando así la autoridad del Emperador. Esto llegó a sus oídos y San Valentín fue ejecutado el 14 de febrero.
Hoy rendimos homenaje al amor en esta fecha. Y ¿qué mejor manera de hacerlo que con unas flores? una flor, un ramo, un arreglo floral o una planta viva… Ven a nuestro puesto, conocerás a Daniela que te aconsejará para que no falles.