Fiesta del Otoño en el Mercado

En el Mercado, coincidiendo con nuestro 37 aniversario, queremos celebrar la fiesta del otoño. Por eso a lo largo de la semana que viene invitamos a nuestros clientes a desayunar un chocolate caliente con bizcocho. Pide tu vale al realizar cualquier compra en el Mercado. A lo largo de la semana con tu ticket de compra podrás participar en el sorteo de 74 entradas de cine ( 37 entradas dobles) y 6 cenas en el restaurante El Nuevo Trujal. (3 cenas dobles)  ¡Os animamos a visitarnos!

Saborea el Otoño

El otoño es una de las épocas en las que más productos tenemos para consumir. A las cosechas del verano se unen los productos típicos de estas fechas, cuyas reinas indiscutibles son LAS SETAS. Como cada año por estas fechas hemos preparado nuestra exposición micológica en el Mercado. Acércate a conocer todas las variedades de setas que puedes encontrar en nuestros campos y a degustar un pintxo y un vino solidario.

Os esperamos el sábado 26 a todos para celebrar la llegada del otoño.

Vuelven los talleres infantiles al Mercado

En septiembre vuelven los talleres infantiles a los Mercados Municipales. El próximo sábado 28 de septiembre contaremos con un maestro de excepción. El chef Iñaki Andradas, del Restaurante Baserriberri enseñará a niños de entre 8 y 12 años a elaborar deliciosas y saludables recetas con productos de temporada. Además de aprender técnicas culinarias, los pequeños descubrirán cuáles son los alimentos de temporada, cuáles pueden ayudarles en su desarrollo intelectual y cómo pueden prepararlos de forma sana y sabrosa.

El taller consta de 20 plazas que se adjudicarán por riguroso orden de inscripción, llamando al 010. En esta 5ª edición de los talleres infantiles también habrá una sesión en el Mercado del Ensanche, que tendrá lugar el sábado 21, de la mano de Álex Mújica y el 5 de octubre en el Mercado de Santo Domingo con Ulises Mejía, Chef del Restaurante Ansoleaga 33 y del Restaurante Caravinagre.

No a las bolsas de plástico

En el Mercado siempre intentamos ayudarte a que tus compras sean más sostenibles. Por eso, hemos realizado un reparto de bolsas reutilizables. Estamos encantados con la acogida que han tenido. Hemos aprovechado para solicitar a nuestros clientes que nos rellenen unas encuestas para poder mejorar y ofreceros un servicio cada vez mejor.

Esperamos veros a todos con vuestras bolsas por el mercado.

 

Saborea la primavera por una causa solidaria

Este año saboreamos la primavera de una forma diferente. Esta vez los encargados de la degustación serán los miembros de la Sociedad Gastronómica de El Txoko del Carnicero. El sábado 25 podréis degustar un delicioso ajoarriero o cordero al chilindrón.

Presentando tu ticket de compra podrás desgustar una deliciosa tapa y un vino. Sin ticket de compra, la degustación son 2 euros. En ambos casos, todo lo recauddado se destinará a una obra social. En esta ocasión, a GERNA, Grupo de enfermedades raras de Navarra. ¡Os esperamos a todos!

Celebra el día del libro en los Mercados

Celebra el día del libro compartiendo historias. Trae tus libros al mercado y reutiliza, intercambia y comparte las historias que te han hecho soñar. Os esperamos el día 23 en los tres Mercados Municipales de Pamplona.

La Navidad llega al Mercado

La Navidad ya ha llegado al Mercado. Este es el programa de actividades que tenemos programadas para este mes:

El jueves 13 tendremos una nueva sesión del Aula de Cocina, como es tradicional por estas fechas, enfocada a la elaboración de platos navideños para ayudaros a renovar vuestros menús para estas fiestas. Juan Carlos Fernández nos enseñará a preparar:

  • Rulo de espárrago de Navarra, puré de patata trufada y crujientes
  • Libros de solomillo de Ternera de Navarra y hongo beltza
  • Tarta «al revés» (o tatín) de manzana

El viernes 21  Mercadillo solidario con productos artesanos elaborados por personas mayores de centros de día de Solera Asistencial. Participa canjeando tus tickets de compra por un valor igual o superior a 5€ por un boleto de Solera y participa en el sorteo de premios elaborados por nuestros mayores. Os esperamos el viernes de 11:30 a 13:30.

El sábado 22 hemos organizado un taller infantil de cocina. Dirigido a niños de entre 8 y 12 años. El objetivo del taller es que los más pequeños adquieran hábitos saludables y aprendan a cocinar de una manera sana y divertida. En estos talleres impartidos por «Educachef» se incidirá además en otros valores como la igualdad, la autonomía, diversidad, tolerancias, sostenibilidad, reciclaje, trabajo en equipo y la creatividad. Cada niño desarrollará su receta de manera individual y se la llevará a su casa.
El taller tendrá lugar de 11:30 a 13:00 horas y para apuntarse es necesario llamar al 010.

Sorteo de Cestas, participa con tu ticket de compra en el sorteo de nuestras 6 cestas de navidad.

¡Felices fiestas a todos!

 

 

Un Mercado de Película

No tenemos ninguna duda de que si quieres hacer una compra de cine tienes que venir a un Mercado de Película. Esta semana hemos preparado un montón de actividades para celebrar con vosotros que llevamos ya 36 años juntos.

El jueves 22 os invitamos a participar en nuestro Aula de Cocina con unas recetas de película para quedar de cine:

  • AIRBAG: La tortilla rusa
  • RATATOUILLE: la huerta en un plato
  • COMO AGUA PARA CHOCOLATE: una mousse de chocolate diferente

El viernes 23, con tu ticket de compra, podrás participar en la ruleta del Mercado y llevarte a casa alguno de los mejores productos del Mercado.

El sábado 24 te invitamos a desayunar. Queremos que te sienteas como Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes.

Y a lo largo de toda la semana, participa con el ticket de compra en el sorteo de 72 entradas de cine y 4 cenas, y vista nuestra exposición de carteles de cine.

¿Sómos o no un Mercado de película?

 

 

¿Sabes todo sobre las setas? Ven el sábado 27 a nuestra exposición micológica

El otoño, con su oscuridad y humedad favorece la aparición de setas y hongos. En Navarra contamos con innumerables tipos de setas aunque algunas de las más típicas de la zona son los perretxicos, el hongo beltza o las ilarrakas. Para poder conocer la variedad de setas de nuestra tierra, poder verlas en directo y fomentar la cultura micológica hemos organizado una exposición abierta a todos los públicos.

También podremos degustar algunas setas en nuestro «Saborea el Otoño» benéfico, cuya recaudación será destinada a ADACEN. Asociación de Daño Cerebral de Navarra. Os esperamos a todos y os animamos a participar.

FECHA: sábado 27
LUGAR: Mercado de Ermitagaña, 2ª planta

 

 

Gran asistencia a nuestro taller infantil de vuelta al curso.

¡Menuda cantera tenemos! En estas fotos podéis ver como disfrutaron los pequeños cocineros, y lo mejor de todo, la información nutricional que se llevaron. Nos encanta crear escuela, no sólo para aprender a cocinar bien, sino también para aprender a comer mejor.

De la mano del cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández, estos pequeños chefs aprendieron a preparar:
– Tomate feo de Tudela relleno de frutos del mar y de la propia huerta
– Fideuá de pisto ribero
– Zurracapote sin. La bebida para los peques.

Y menudos platos les salieron!