Saborea la primavera por una causa solidaria

Este año saboreamos la primavera de una forma diferente. Esta vez los encargados de la degustación serán los miembros de la Sociedad Gastronómica de El Txoko del Carnicero. El sábado 25 podréis degustar un delicioso ajoarriero o cordero al chilindrón.

Presentando tu ticket de compra podrás desgustar una deliciosa tapa y un vino. Sin ticket de compra, la degustación son 2 euros. En ambos casos, todo lo recauddado se destinará a una obra social. En esta ocasión, a GERNA, Grupo de enfermedades raras de Navarra. ¡Os esperamos a todos!

Celebra el día del libro en los Mercados

Celebra el día del libro compartiendo historias. Trae tus libros al mercado y reutiliza, intercambia y comparte las historias que te han hecho soñar. Os esperamos el día 23 en los tres Mercados Municipales de Pamplona.

La Navidad llega al Mercado

La Navidad ya ha llegado al Mercado. Este es el programa de actividades que tenemos programadas para este mes:

El jueves 13 tendremos una nueva sesión del Aula de Cocina, como es tradicional por estas fechas, enfocada a la elaboración de platos navideños para ayudaros a renovar vuestros menús para estas fiestas. Juan Carlos Fernández nos enseñará a preparar:

  • Rulo de espárrago de Navarra, puré de patata trufada y crujientes
  • Libros de solomillo de Ternera de Navarra y hongo beltza
  • Tarta «al revés» (o tatín) de manzana

El viernes 21  Mercadillo solidario con productos artesanos elaborados por personas mayores de centros de día de Solera Asistencial. Participa canjeando tus tickets de compra por un valor igual o superior a 5€ por un boleto de Solera y participa en el sorteo de premios elaborados por nuestros mayores. Os esperamos el viernes de 11:30 a 13:30.

El sábado 22 hemos organizado un taller infantil de cocina. Dirigido a niños de entre 8 y 12 años. El objetivo del taller es que los más pequeños adquieran hábitos saludables y aprendan a cocinar de una manera sana y divertida. En estos talleres impartidos por «Educachef» se incidirá además en otros valores como la igualdad, la autonomía, diversidad, tolerancias, sostenibilidad, reciclaje, trabajo en equipo y la creatividad. Cada niño desarrollará su receta de manera individual y se la llevará a su casa.
El taller tendrá lugar de 11:30 a 13:00 horas y para apuntarse es necesario llamar al 010.

Sorteo de Cestas, participa con tu ticket de compra en el sorteo de nuestras 6 cestas de navidad.

¡Felices fiestas a todos!

 

 

Un Mercado de Película

No tenemos ninguna duda de que si quieres hacer una compra de cine tienes que venir a un Mercado de Película. Esta semana hemos preparado un montón de actividades para celebrar con vosotros que llevamos ya 36 años juntos.

El jueves 22 os invitamos a participar en nuestro Aula de Cocina con unas recetas de película para quedar de cine:

  • AIRBAG: La tortilla rusa
  • RATATOUILLE: la huerta en un plato
  • COMO AGUA PARA CHOCOLATE: una mousse de chocolate diferente

El viernes 23, con tu ticket de compra, podrás participar en la ruleta del Mercado y llevarte a casa alguno de los mejores productos del Mercado.

El sábado 24 te invitamos a desayunar. Queremos que te sienteas como Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes.

Y a lo largo de toda la semana, participa con el ticket de compra en el sorteo de 72 entradas de cine y 4 cenas, y vista nuestra exposición de carteles de cine.

¿Sómos o no un Mercado de película?

 

 

¿Sabes todo sobre las setas? Ven el sábado 27 a nuestra exposición micológica

El otoño, con su oscuridad y humedad favorece la aparición de setas y hongos. En Navarra contamos con innumerables tipos de setas aunque algunas de las más típicas de la zona son los perretxicos, el hongo beltza o las ilarrakas. Para poder conocer la variedad de setas de nuestra tierra, poder verlas en directo y fomentar la cultura micológica hemos organizado una exposición abierta a todos los públicos.

También podremos degustar algunas setas en nuestro «Saborea el Otoño» benéfico, cuya recaudación será destinada a ADACEN. Asociación de Daño Cerebral de Navarra. Os esperamos a todos y os animamos a participar.

FECHA: sábado 27
LUGAR: Mercado de Ermitagaña, 2ª planta

 

 

Gran asistencia a nuestro taller infantil de vuelta al curso.

¡Menuda cantera tenemos! En estas fotos podéis ver como disfrutaron los pequeños cocineros, y lo mejor de todo, la información nutricional que se llevaron. Nos encanta crear escuela, no sólo para aprender a cocinar bien, sino también para aprender a comer mejor.

De la mano del cocinero y nutricionista Juan Carlos Fernández, estos pequeños chefs aprendieron a preparar:
– Tomate feo de Tudela relleno de frutos del mar y de la propia huerta
– Fideuá de pisto ribero
– Zurracapote sin. La bebida para los peques.

Y menudos platos les salieron!

Nuevo taller infantil: Después del verano, para estar sanos, frutas y verduras en mano

El periodo estival siempre nos hace comenter diversos desajustes en nuestra alimentación diaria a losque tenemos que intentar hacer frente y más sabiendo que empieza una de las épocas más exigentes para nuestro organismo, como es el inicio del curso escolar. Como la naturaleza es muy sabia siempre nos ofrece productos frescos y de temporada que nos van a aportar esos nutrientes que necesitamos. Cómo no, los podremos encontrar en los Mercados Municipales.

El sábado 29 tendrá lugar en nuestro mercado este taller en el que vamos a enseñar a trabajar de manera sana y divertida las siguientes recetas:

– Tomate feo de Tudela relleno de frutos del mar y de la propia huerta
– Fideuá de pisto ribero
– Zurracapote sin. La bebida para los peques.

En septiembre, cuidamos el corazón

La semana del 24 al 28 de septiembre celebramos la semana del corazón. El Centro de Salud de Ermitagaña. El viernes, además podéis acercaros al Mercado a conocer vuestro riesgo cardiovascular. Os esperamos en el Mercado a partir de las 11:30.

LUNES 24
Acércate a conocer tu riesgo cardiovascular al centro de salud.

MARTES 25
Charla: «Aprendiendo a cuidar mi corazón»
Hora: 11:30
Lugar: CS Ermitagaña
Ponente: Hugo Martinez Faya (Residente de medicina familiar de Ermitagaña)

MIÉRCOLES 26
Taller teórico-práctico de reanimación cardiopulmonar
Hora: 11:30
Lugar: CS Ermitagaña
A cargo de la Asociación del ABC que salva vidas

JUEVES 27
Taller cardiovascular
Hora: 11:30
Lugar: CS ERmitagaña
Imparten: Eider Moreno y Ana Azcona (Enfermeras del CS Ermitagaña)

VIERNES 28
Acércate a conocer tu riesgo cardiovascular
Hora: 11:30
Lugar: Mercado de Ermitagaña
A cargo de empleados del CS Ermitagaña

Agenda de Junio

En Junio os traemos tres actividades para que empecéis con nosotros el verano y las

vacaciones:

● 15 de junio: Reparto de flores. Realizando tu compra repartiremos flores hasta fin

de existencias.

● 16 de junio: Taller infantil Dirigido a niños de 9 a 12 años que quieran aprender a

cocinar y comer bien. “Alimentos frescos y sanos para aguantar bien el verano”.

Llegados ya los esperados calores, la hidratación y los nutrientes que tenemos

que tomar en torno a los alimentos toman mayor relevancia. Qué mejor que

apoyarla en los alimentos frescos, locales y de temporada que, cómo no,

podemos encontrar en nuestros Mercados Municipales de Pamplona. Para ello

elaboraremos recetas sencillas, ya que en verano no nos apetece “meter muchas

horas en la cocina”:

○ Variado gazpachos:

■ De tomate

■ De remolacha

■ De sandía

○ Melón plancheado con jamón y sus perlitas

○ Fruta y queso (Roncal) que saben a beso

(Recordad que si queréis inscribiros tenéis que llamar al 010)

● 21 de junio: Aula de cocina. Esta clase tratará de trabajar hoy lo que no trabajarás

mañana. Veremos estas recetas tan apetitosas: gazpacho de remolacha y

langostinos, arroz negro de txipirón pie y por último pam, pum y souflé de Alaska.

 

¿Te apuntas?

Jueves 31 mayo (12:00 – 13:30) Por un mundo sin humo

 

En el Mercado nos adherimos a la campaña «Para disfrutar a saco no necesitas tabaco». Por eso, el jueves 31, de 12:00 a 13:30 recibiremos en el Mercado a personal del Centro de Salud que informarán de cómo se puede dejar de fumar. Aquí os indicamos algunos de los beneficios que tendréis si decidís abandonar los malos humos:

– Detienes el deterioro de la función pulmonar y previenes las enfermedades respiratorias
– Baja drásticamente el riesgo de padecer cáncer.
– Tras un año sin fumar, disminuye el riesgo de infarto a la mitad.

¿Necesitas más razones?