Delicioso melocotón de verano
Procedente de China los melocotoneros se extendieron desde el lejano oriente por toda Europa siguiendo la ruta de la seda. Allí es un árbol muy valorado, considerado símbolo de longevidad e inmortalidad. Quizá esto es debido a
Un fruto veraniego, que se consume fresco los meses de verano y embotado el resto del año. Al contrario que otras frutas no presenta grandes cantidades de vitaminas A y C, aunque sí lo hace de vitamina B y potasio y fósforo. También es rico en fibra, y cabe destacar que más del 80% de su composición es agua, por lo que es una excelente forma de mantenerse hidratado.
Se trata de un fruto veraniego, que se consume fresco los meses de verano. Además de fresco puede cocinarse y utilizarse en platos salados, o en dulces mermeladas y compotas, Se pueden hacer ricos postres o embotarlo para poder disfrutar de él durante todo el año. Es un excelente ingrediente para añadir a tus ensaladas, ya sean verdes, de pasta o arroz, a platos templados de cus cus o en forma de salsa acompañando la carne. El resto del año puede disfrutarse de él en conserva.